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dimanche 9 février 2014

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Alternatives cuisine: coeur chocolat blanc framboises: Une dacquoise à l'amande, un coeur mousse chocolat blanc et un miroir framboise... quelques meringues à la myrtille pour la deco et le...

vendredi 7 février 2014

La pate a tartiner maison

Bonjour à tous !!!

Apres quelques longs mois d'inactivite sur mon blog, dus a un demenagement et beaucoup de travaux me revoila enfin...Un an et demi! c'est interminable lol ... cela ne m a pas empecher de cuisiner et j'aurais beaucoup de recettes a vous donner... mais chaque chose en sont temps :-)


Pour rattaquer en douceur, et a la demande de Francoise et Elisabeth, deux charmantes dames rencontrées lors de ma formation chez coffee and cie, je vais vous donner ma recette de pate a tartiner maison (sans huile de palme celle ci !)


PATE A TARTINER MAISON

Il vous faudra :

150g de pate de pralin
100g de chocolat au lait 
1petite boite de lait concentré sucré
1 CS d’huile de noisette ou autre huile neutre

Préparation

1- au bain marie, faire fondre le chocolat avec la pate de pralin et le lait concentré
 melanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène
2- hors du feu, ajouter l'huile de noisette  en melangeant bien
3- Mettre en pot et laisser refroidir avant de déguster !


Alors , facile non?